En el corazón de Iscozacin, Rústicos se ha convertido en un destino obligatorio para quienes buscan una experiencia culinaria diferente. Este restaurante combina tradición, creatividad y el uso de ingredientes locales para ofrecer platos de autor que deleitan hasta los paladares más exigentes.

Uno de los platos estrella de Rústicos es el Arroz Puzanguero , una creación única de William Medina, fundador y apasionado por la cocina innovadora. Este plato combina cúrcuma, chorizo ​​y cecina ahumada, todo elaborado con ingredientes orgánicos y frescos de la región. William dedicó incontables intentos a perfeccionar el sabor hasta lograr el punto exacto que hoy encanta a los comensales. Cualquiera que lo pruebe queda deleitado y con ganas de volver.

Además, Rústicos es conocido por su especialidad en ahumados. Las carnes adquieren un sabor único gracias al uso del tronco de palo canela como leña, un elemento que impregna los alimentos con un toque distintivo y auténtico, evocando los aromas de la montaña.

Otro plato imperdible es el Chaufa Yanesha , una creación en honor a los ancestrales Yaneshas, ​​quienes habitan esta zona. Este plato se caracteriza por el uso de especias nativas que le dan un toque especial y un sabor que evoca la esencia del Palcazú.

No puedes dejar de probar el famoso Chicharrón Acevichado , una verdadera delicia que combina texturas y sabores irresistibles. Es un plato que conquista desde el primer bocado y promete dejarte con ganas de más.

Rústicos no solo ofrece comida, sino una experiencia culinaria que conecta con las raíces de Iscozacin y su entorno natural. Ubicado en Prolongación Buenos Aires, a 100 metros del Grifo María Teresa, es un lugar que no te puedes perder si visitas Palcazú.

Déjate conquistar por el sabor único de Rústicos y disfruta de una explosión de sabores auténticos que solo este restaurante puede ofrecer. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!